まろやかお酢ギフト(ジンジャー)

冷蔵便 通常便

¥ 4,000 税込

商品番号: 0005

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宮城県で唯一の醸造酢所である奥野醸造が作ったお酢を3本セットにいたしました。
無農薬米を贅沢に使い、日本の伝統製法「古式静置発酵」で時間と手間をかけて造った貴重お酢です。
しっかり酸味がありますが、まろやかでお米の芳醇な香り、濃厚なコクと旨味をご堪能ください。

【セット内容】
■玄米酢 360ml
■旨み酢 360ml
■スイートビネガー(ジンジャー) 200ml

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商品紹介

■玄米酢

滋賀県産の有機無農薬栽培米を使用し、冬の寒い時期に玄米からお酒(どぶろく)を作り、木桶で100~120日間じっくり発酵させた芳醇で深い旨味、ツンとカドが無くまろやかな酸味の玄米酢です。
お料理にはもちろん、毎日少量薄めてお飲みください

内容量:360ml
原材料:玄米(滋賀県産)

■旨み酢

結び酢に種子島産の粗糖と沖縄県産の塩で味付けした甘酢です。
そのまま、ご飯と混ぜれば酢飯ができます。
また、切った野菜などを漬ければ、ピクルスができます。

内容量:360ml
原材料:醸造酢(宮城県産) 砂糖(粗糖(鹿児島県産)) ブルーベリー(国産)